今日份美食放送时间!“一村一味”菜肴争霸!这里水清鱼肥是不一样的野味

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“一个村庄,一个品味”,歧口镇

特殊菜肴霸主的帷幕逐渐开启了

39个特色农家食品展!

从7月17日开始

进行为期一周的在线投票

安排规则

在歧口镇的13个村庄,选择两种优质蔬菜进入争夺霸权的场景。最后,每个村庄都有一个特殊的菜在线!

初赛

7月17日,我将参加在线投票。只要您在决赛中选择13道菜的特色菜,您将有机会获得888元的“One Village,One Flavor”,坂口镇特产菜单,并邀请您。带上一个家庭,朋友和家人尝试吃当地特色菜。

奖项设置

我们将挑选10位幸运观众,包括汕头礼品包装,碛口镇两峡花海电子音乐节门票,临安坂口芦苇温泉度假村体验门票等礼品。

今天让每个人都走到尽头是深刻而深刻的

塘西园村野生产品丰富

投注特价

测试你的美食鼻子有多好!

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村名片

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塘西园村位于歧口镇西北部,面积14.93平方公里。该村环境优美,民风淳朴,家庭风格良好。这是一个宜居的山村。

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近年来,通过新农村建设,村庄和村庄的出现发生了巨大变化。今天,汤溪源村的道路平坦,环境整洁。村民的生产和生活正在改善。

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例如,村里有清澈的鱼和鱼,还有一个石斑鱼基地。来这里的游客可以体验到玩水和大自然的乐趣。

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野生石斑鱼

精选菜肴

健康石斑鱼汤

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最新鲜的石斑鱼和新鲜制作的农场豆腐被称为“美容护肤鱼汤”。豆腐被扔进汤里很长一段时间没有被打破。鱼汤的味道被豆腐吸收,豆腐也特别鲜美嫩滑。良好的成分使一碗美味的健康汤。石斑鱼富含营养,石斑鱼炖豆腐汤,被称为“大补充”,用于补充老人,产妇,病后或学龄儿童。

培根茄子干

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火腿肉用草猪干,这种火腿大多使用村民制作的火腿。瘦肉甜而咸,甜,肥而不油腻,美味可口。与茄子干茄子一起,干茄子味道浓郁,辛辣,甜,咸。味道既坚韧又柔软,难以忘记。火腿的脂肪被茄子吸收。香气令人垂涎欲滴,成为餐桌上的美味佳肴。

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精选豆腐

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“有一件事就是一滴东西,盐水点豆腐”,坚持老一代的豆腐制作方法,用盐水固化豆腐,卤水豆腐有独特的风味,不像蔬菜市场买的那种,特别的豆腐不动摇。开水不破,入口很细腻。独特制作的盐水豆腐在温暖的火上烤制,香味溢出。豆腐的脆皮和豆腐可以炒,以使嘴唇和牙齿的味道。

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除了富裕和繁荣的汤溪源村外

还有一个历史悠久的三联村

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村名片

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三联村由前三联,老屋和大湖村合并而成。它是“温泉之乡”的东口,歧口镇和昌文路穿过村庄。

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渡灯庵花海

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乡村风光

近年来,通过新农村建设,特别是去年开展的村庄景区建设,环境发生了巨大变化,公共基础设施不断完善。先后建成了旅游接待中心,文化馆,索面厂,民俗文化公园,三联酒厂,索面广场,亲水平台,停车场,公共厕所,休闲走廊,健身篮球场等。旅游业奠定了坚实的基础。

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文化礼堂

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三联村农家院

三联村历史悠久,文化底蕴深厚,人文渊博。村内有许多文艺团队,如越剧表演,舞蹈,鼓,龙灯,灯笼等书法,诗歌,象棋等协会。礼堂特别建有乡村魅力。有一个记忆怀旧的“乡村客厅”,一个简单而优雅的“三单元优雅的房间”,以及一个可以展示面条制作的“民俗文化花园”。

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三重电缆表面

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汕头欢迎客人

在三联村,最着名的是三联索面,已被列入临安区的非物质文化遗产。一年一度的有线文化节向外界展示了该村风景名胜区的建设成就。今天的三联村正在经历一场美丽的变革,实践“绿水青山是金山银山”的生态理念,不断向着区域景区建设的目标迈进。

参加菜单

01

清汤鸡

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鸡肉自给自足,肉质鲜嫩,口感醇厚。它是在土制铁锅中煮熟,然后木炭汤配上当地的干竹笋。这种野生竹笋尖锐,清新,异常,加入到真菌,银杏等名优产品中,使鸡汤更加清新。只要打开盖子,香气就会溢出,只有干燥的竹笋嫩嫩,鸡肉嫩嫩,炖浓汤,让人垂涎欲滴。

02

鸭子和老鸭子

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放在山间溪流中的老鸭子在它们准备好食用之前使用三到四年。烹饪时,先用铁锅煮,木炭火汤,配料是选用石笋,以及各种真菌,银杏等。这道菜很受欢迎的原因不仅是鸭子是野生长袜,而且成分也很不寻常。有石笋,银杏,真菌等,都是当地的名产,甚至是用紫苏,金钱等进入汤中的秘诀。让菜肴更芳香!

03

红烧野生鱼

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圆形和肥胖的石斑鱼,形状像一个“棒”,扇形在一个腰形的盘子里,浸泡在厚厚的红色汤中,红辣椒和青绿色的顶部,特别有吸引力的食欲。肉质柔软,外脆嫩,咸辣,口感清新。它可以说是厚但不油腻,辛辣而不强,味道很好。石斑鱼的特点是其美味,肉质和较小的规模。有些人把这道菜列为临安口味。

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杭州台记者报道

张元胡碧

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